DiscoverResor i Sverige

Restaurang i Uppsala: 9 bra ställen att äta på i staden

Jay Fu’s

Denna amerikanskasiatiska fusionrestaurang ligger mitt i Uppsala centrum och är hyllad på flera internationella sajter. De serverar rejäla grillade köttbitar i amerikansk stil tillsammans med asiatiska specialiteter. Ett exempel är mac ’n’ cheese med grillad hummer. Det kanske inte låter som en självklar kombination, men det smakar himmelskt. Det är alltså inte bara en köttrestaurang, som man kan tro när de kallar sig “ The Amasian Steakhouse”.

De har populära sushi-liknande rätter som Hawaii 5.0. Det är en rätt med rå tonfisk, avokado, ananas och stillahavsriv. Detta är bara ett exempel på rätter från Jay Fu’s meny. Den är späckad med spännande fusioner och variationer, och restaurangen räknas av många som Uppsalas bästa.

Adress: S:t Eriks torg 8

Güntherska

Forsa Hembageri

© Güntherska

Güntherska är en fin och barnvänlig restaurang som ligger centralt i Uppsala. De stoltserar med söndagsöppet, och även om de främst är kända för att vara ett konditori, så serverar de även kall och varm mat. Güntherska är ett av våra främsta restaurangtips. Det är lite av en familjerestaurang som passar perfekt för en mysig lunch efter shoppingrundan på helgen.

Främst är Güntherska känt för sitt surdegsbröd som blir till utsökta smörgåsar i italiensk stil. Det finns  även vegetariska alternativ. De anser själva att smaken på brödet är lika viktigt som pålägget, vilket gör smörgåsarna till något extra. Det finns även flera utsökta sallader, och efter ditt besök kan du köpa med dig deras hemgjorda müsli. Passa på att äta den tillsammans med deras klassiska surdegsbröd som är gjort på rivet äpple, vatten och vetemjöl, noga utvalt av en bagare som själv arbetat på en mjölkvarn.

Adress: Östra Ågatan 31

Hambergs fisk

Kvalitet på maten är genomgående hög hos Hambergs och gör maten klart värd priset. Huvudrätterna består i regel av en bit perfekt tillagad fisk med passande grönsaker vid sidan som restaurangen har odlat själv. Till detta kan du köpa en förrätt som kalixlöjrom eller carpaccio på lax. Efterrätter är bland annat crème brûlée eller chokladtryffel.

Om du inte är så hungrig kan du även beställa in något mindre, så som ostron och avnjuta dem tillsammans med ett glas vin. Eller så kan du komponera din egen tapas-tallrik med ett urval av förrätter, ostron och en ostbricka vid sidan.

Denna fina fiskrestaurang har, förutom en utmärkt meny med fisk och skaldjur, dessutom en avsmakningsmeny med upp till sju rätter och högkvalitativ, prisvärd mat för avhämtning. Det är inte heller vilket matställe som helst eftersom de också har catering, butik och festvåning.

Adress: Fyristorg 8

Sherlock’s Monastery St. Pub

Sherlocks Monastery St Pub i Uppsala

© Sherlock’s Monastery St. Pub

Denna brittiska pub är så brittisk att man förväntar sig äldre herrar med tweed, käpp och cigarr när man ser den genuint murriga engelska interiören. Men det är bättre än så, till och med Churchill själv skulle nog tycka att Sherlock’s Monastery St. Pub är bättre än många av de engelska syltorna hemma.

Här finns enkel, men utsökt pubmat som går utmärkt med en stout. Det finns flera varianter av kött, fisk och vegetariska rätter, som klassikern fish ’n’ chips, steak ’n’ ale pie eller varför inte en smakrik vegansk curry på oumph och grönsaker?

Hit kan studenter från Uppsala universitet gå för att känna sig som om de studerade vid Oxford University, fotbollsfans kan gå hit för att se på sport och Morden i Midsummer-fantaster kan komma bara för att supa in atmosfären. Enda nackdelen är att det ofta är fullt, så se till att boka bord, eller kom på lite udda tider för att vara säker på att få plats.

Adress: Klostergatan 16

Hamnpaviljongen

Här är ett restaurangtips för dig som letar efter en barnvänlig familjerestaurang med skön omgivning. Här serveras Uppsalas mest prisvärda lunch. Maten är tillagad på färska råvaror och restaurangen har öppet till sent från onsdag till fredag. Det är en perfekt restaurang för att sitta länge och njuta tillsammans med dina favoritmänniskor.

Lunchen varierar från dag till dag, med fem olika alternativ per dag. Rätterna kan vara alltifrån svenskt till grekiskt eller italienskt, men oftast är det klassisk husmanskost som gäller. Detta gäller även kvällsmenyn som dessutom har ett bra urval av fiskrätter. Restaurangen passar även bra för barnfamiljer. Det finns tre olika maträtter i barnstorlek att välja på.

Adress: Hamnplan 5

Peppar peppar

Restaurang i Uppsala: Peppar Peppar

© Peppar Peppar

Peppar peppar kallar sig ödmjukt för “en smakfull krog”.  Och deras utsökt komponerade rätter är bland de godaste i Uppsala. Här kan kockarna konsten att balansera smaker så att varje tugga blir en njutning. Detta upplever du som gäst i en trevlig atmosfär och med serveringspersonal som inte kan få annat än toppbetyg.

Peppar peppar skyltar mycket med sina kötträtter, vilket gör att du lätt får intrycket av att det är en grillrestaurang. Men frukta inte, om du inte är ett stort fan av kött så serverar Peppar peppar också fisk, fågel och vegetariskt, tillagat med minst lika mycket omsorg som kötträtterna.

Som avslutning kan du njuta av Peppar peppars läckra desserter. Det finns eleganta franska alternativ som ostbricka med marmelad och bröd, crème brûlée eller så kan du välja hemgjorda tryfflar. Missa inte att det också finns hjortron med vaniljglass och havreflarn. En mer lockande dessert får man leta efter!

Adress: Suttungs gränd 3

Aaltos Italian Grill & Garden

På Aaltos Italian Grill & Garden kan du välja och vraka bland klassiska italienska rätter och viner. Som namnet antyder så är det främst fokus på restaurangens utbud av grillade rätter. Här går det att finna hjort, entrecote, kyckling och tonfisk med mera. Dessutom finns det såklart pastarätter och ett stort utbud av antipasti, som bland annat omfattar italiensk delikatessalami och olika former av tartar. Nyligen så inrättade Aaltos Italian Grill & Garden också en särskild matmeny, så numera kan även de som avstår kött ta del av den fantastiska maten.

Medan du äter går det att njuta av en atmosfär som känns lite extra italiensk, vilket inte bara beror på personalens uppenbara passion för det italienska köket utan också själva restaurangens historia. Restaurangen ligger i en byggnad som ritades av en finsk arkitekt, som fullkomligt älskade Italien och som reste dit ofta. Arkitekten hette Aalto och hans passion för Italien gör att det italienska verkligen sitter i väggarna hos Aaltos Italian Grill & Garden.

Adress: Sysslomansgatan 14

Villa Anna

Villa Anna - Restaurang i Uppsala

© Villa Anna

Villa Anna må vara ett fyrstjärnigt hotell i första hand, men den som bor i Uppsala och inte provat restaurangen har missat en av Uppsalas främsta matupplevelser. Här går det att välja mellan 3- och 6-rätters middagsmeny eller bara champagne med tillhörande snacks. Vad du än väljer så blir det garanterat utsökt. För en extra unik upplevelse så kan du äta middag i Villa Annas vinkällare under stenvalv där du är omgiven av restaurangens imponerande vinsamling.

Andra alternativ för dig som vill äta på Villa Anna är frukost, lunch eller eftermiddagste. Tebjudningen går att avnjuta med ett glas bubbel eller champagne om det önskas, och erbjuder i övrigt nybakade scones, bröd, en myriad av pålägg och ett noga utvalt te. Dessutom ingår bakverk så att det även finns något sött till teet.

Adress: Odinslund 3

Restaurang Tzatziki

Alla har provat spanska tapas på charterresa eller hemma i Sverige på spansk restaurang, men inte lika många har provat den grekiska varianten av tapas – meze. Tzatziki, som är Uppsalas främsta grekiska restaurang, serverar ett stort urval av grekiska delikatesser som meze. De serverar även traditionell grekisk sallad till spännande mezerätter som stekt fetaost med rödlök och soltorkade tomater.

Förutom meze så finns även rejäla huvudrätter med klassiska medelhavssmaker. Det grekiska köket är känt för sina grillade rätter med oxfilé, nötfärs eller aubergine. Andra klassiker är får, fyllda paprikor eller roulader av fläskfilé, som du kan avnjuta tillsammans med ett glas grekiskt rödvin.

Adress: Fyristorg 4 (i källaren av Gillbergska gården)