The Carrington erbjuder elegant boende i en kulturmärkt renoverad herrgård, 200 meter från Katoombas järnvägsstation. Här finns en elegant restaurang, en nattklubb och det avkopplande Renaissance Day Spa. Rummen på The Carrington Hotellet har klassisk atmosfär och inredning. På alla rum finns kabel-TV och möjlighet att tillaga te och kaffe. Vissa rum har utsikt över staden eller vetter ut mot en balkong. Vissa har ett bubbelbadkar. Old City Bank Bar & Brasserie erbjuder informella middagar med pizza gräddad i vedeldad ugn och gourmethamburgare. Champagne Charlie's serverar cocktails och andra drycker. Den stora matsalen är öppen för te på söndagar och middag på helgerna. Här i Blue Mountains-området kan du ägna dig åt massor av utomhusaktiviteter, som hajk och vandring i naturen. Det finns gratis privat parkering vid hotellet.