Hotell med lyxprofil i boutique-stil, inom promenadavstånd från Pitt Street Mall Detta hotell är en rökfri anläggning och erbjuder gäster 3 restauranger, en nattklubb och 4 barer/lounger. Här ingår wi-fi i allmänna utrymmen. Gäster får även tillgång till bekvämligheter som ett fitnesscenter, en snackbar/deli och rumsservice dygnet runt. Establishment Hotel erbjuder 31 rum med iPads och minibar. Sängarna har bäddmadrasser samt egyptiska bomullslakan och sängtillbehör av högsta kvalitet. 45-tums platt-tv med satellitkanaler och Netflix. Kylskåp och kaffe- och tebryggare finns på rummet. Badrummen har dusch med regndusch, badrockar, tofflor och lyxtoalettartiklar. Gäster har tillgång till gratis wi-fi. Boendet tillhandahåller skrivbord, gratis dagstidningar och telefon; lokalsamtal och fjärrsamtal är kostnadsfria (restriktioner kan förekomma). Dessutom har rummen värdeförvaringsskåp och gratis flaskvatten. Uppbäddningsservice erbjuds varje kväll, städning sker dagligen och massage på rummet finns på begäran. Detta hotell har bland annat fitnesscenter.