Merkister Hotel ligger på stranden av sjön Harray Loch. Detta hotell har drivits av samma familj i över 30 år och ligger 15 minuters bilresa från städerna Kirkwall och Stromness. Hotellet har imponerande utsikt över den berömda sjön och dess omgivningar. Det finns gratis, privat parkering på plats. Rummen har gratis Wi-Fi, TV och te- och kaffekokare. De har också eget badrum. Hotellets prisbelönta restaurang erbjuder Aberdeen Angus-nötkött som kommer från gårdar inom 15 km från hotellet. Du kan också få färsk fisk och skaldjur från området, som handplockade pilgrimsmusslor och färsk hälleflundra. I restaurangen kan du få en komplett skotsk frukost medan du tittar på svanarna och hägrarna som bor vid sjön, eller äta middag medan du njuter av den vackra solnedgången. Du kan fiska vid hotellets egen brygga. Personalen kan ordna båtturer och undervisning med rabatterade priser från oktober till april.