I över 200 år har Golden Lion Hotel välkomnat alla sorters gäster, till och med kungligheter. Den skotske poeten Robert Burns skrev en dikt vid ett av hotellets fönster, vilket det också finns en minnestavla över på hotellets framsida. Hotellet ligger i Stirlings centrum och erbjuder gratis parkering, en traditionell bar och en restaurang som serverar skotskt nötkött och lamm. Det familjeägda Golden Lion erbjuder moderna rum med strykmöjligheter och te-/kaffekokare. En platt-tv med satellitkanaler ingår, liksom ett eget badrum med hårtork, badkar och dusch. Precis utanför hotellet hittar du butiker, barer och kaféer. Stirlings magnifika slott ligger 1 km bort och till William Wallace Monument tar det knappt 10 minuter med bil från Golden Lion. Cronies Bar serverar enklare måltider och har ett brett utbud av maltwhisky. På den intilliggande Cronies Restaurant erbjuds en läcker frukost, eftermiddagste och en varierad meny med kreativa fisk- och skaldjursrätter tillagade på lokal fångst. Stirlings buss- och tågstation ligger 5 minuters promenad bort.