The Witchery by the Castle ligger i Edinburgh. Här erbjuds överdådigt och individuellt inredda sviter med unika inslag. De lyxiga sviterna har gotiska inslag, som stora eksängar med sänghimmel, sammetstapeter och tidstypiskt extravagant inredning i rött och guld. De har en separat vardagsrumsdel och ett stort badrum med fristående silverbadkar. Alla de 9 sviterna på The Witchery har unik inredning, men samtliga har ett stort omklädningsrum, en mindre soffa och stämningsfulla gobelänger. Vissa rum har utsikt över Royal Mile och Princes Street eller över den gamla stadsdelen. En lyxig frukostkorg kan levereras till rummet varje morgon. Alternativt kan du välja att äta en varm brittisk frukost i restaurangen utan extra kostnad. The Witcherys förföriska glamour har uppmärksammats av The Times, The Telegraph och Condé Nast Traveller, och många berömda personer har bott här. I den imponerande restaurangen serveras läcker skotsk mat i en dekadent miljö.