Detta traditionella residens ligger bara 3 minuters promenad från Hydras hamn. Här erbjuds vackert inredda rum med utsikt över staden eller havet. Personalen är både vänlig och välkomnande. Det gamla stenhuset har ett mindre antal rum och studior, och på så sätt kan all uppmärksamhet läggas på detaljer och oöverträffad personlig service. Börja dagen med en omsorgsfullt hemlagad frukost som varieras från dag till dag. Frukosten serveras i den vackra trädgården eller i loungen. Mistral Hotel drivs av en trevlig familj som mer än gärna delar med sig av sina kunskaper om Hydra. Mistral Hotel är som en rofylld oas, där du kan koppla av efter sightseeingturer och promenader. Hydras främsta sevärdheter ligger inom bekvämt gångavstånd från detta eleganta pensionat.