Detta lyxhotell ligger i 1500-talsklostret San Antonio, i staden Trujillo. Izan är idag ett lyxhotell som kombinerar en autentisk historisk miljö och traditionell arkitektur med nutida bekvämligheter. Det har totalrenoverats för att bevara sin prakt och ursprungliga karaktär. Utöver klostergångarna, den charmiga innergården och andra ursprungliga rum har hotellet nu en utomhuspool och ett frukostrum med valv. Huset i barockstil ligger i den vackra landsbygden i Extremadura. Den antika staden är känd som den legendariska conquistadoren Francisco Pizarros födelseplats.