Hotel Elephant är ett 500 år gammalt hotell som ligger i en renoverad historisk byggnad i en 17 000 m2 stor park. Hotellet har en pool och 2 restauranger. Rummen på Elephant har en sofistikerad atmosfär och är utrustade med lyxiga tyger och trägolv. Rummen kombinerar klassisk inredning med moderna platt-TV-apparater. Varje morgon serveras en varierad frukostbuffé. Du kan äta på någon av hotellets restauranger, som erbjuder rätter från Sydtyrolen, med en blandning av italienska influenser: Elephant, öppen dagligen för lunch och middag, och Apostelsstube med Michelinstjärna, där en gourmetmeny med upp till 7 rätter kan avnjutas. Hotel Elephant består av en huvudbyggnad och Villa Marzari, som båda ligger på stora marker. Hotellet ligger i centrala Bressanone och är perfekt för vandring på sommaren och skidåkning på vintern. Här finns Apotek-museet och en katedral i barockstil. Alla gäster får ett gratis Bressanone-kort vid incheckningen. Detta kort ger dig fri tillgång till stadens museer och gratis kollektivtrafik samt 2 timmars simtur i den offentliga poolen Acquarena varje dag och 2 dagliga turer med linbanan.