NH Collection Taormina ligger i hjärtat av Taorminas historiska centrum och erbjuder en takterrass med en cocktailbar och panoramautsikt. Hotellet har även en à la carte-restaurang, rymliga rum, ett modernt hälsocenter och en infinitypool med utsikt över bukten. Alla rum på NH Collection Taormina har vackra badrum med dusch, badrockar och tofflor. Rummen har även lcd-tv med satellitkanaler och gratis fast internet. På hotellet finns en exklusiv, 260 m² stor spaavdelning med bastu, turkiskt bad och terapiduschar. Här finns även en tesalong. Vid utomhuspoolen finns soffor, solsängar, bord och stolar och en bar. Varje morgon kan du börja dagen med en frukostbuffé med ekologiska produkter som yoghurt, marmelad och olika färskpressade fruktjuicer. Restaurang Zefiro har utsikt över den grekiska teatern och specialiserar sig på sicilianska rätter som tillagats av kocken Natale Giunta. Taorminas huvudgata Corso Umberto I ligger bara några minuters promenad bort. Hotellet har även goda förbindelser till motorvägen A18.