Denna chalet i alpin stil ligger bara 50 meter från skidliftarna i Breuil-Cervinia. Hotellet har drivits av familjen Pession sedan 1968. Här finns en restaurang, och på vintern kan du åka skidor ända fram till dörren. Alla rum har parkettgolv och en platt-TV med satellitkanaler. Rummen är inredda med rustika trämöbler och färgglada mattor. I varje rum finns en te- och kaffebryggare samt ett fullt utrustat badrum. Det finns gratis Wi-Fi på hela hotellet. Frukosten på Mignon består av en buffé med kallskuret, ostar och konserverad frukt. Restaurangen är öppen på kvällarna och serverar både internationella rätter och lokala specialiteter. Hotel Mignon erbjuder även förvaring av skidor och golfutrustning. Bergsmassivet Monte Rosa ligger 15 minuters bilresa bort och erbjuder skidåkning året runt. Du kan promenera till golfklubben Cervino på 3 minuter. Saint-Vincents berömda kasino ligger 30 km bort, och det är 40 minuters bilresa till motorväg A4. Det finns gratis parkering i närheten.